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Sommer beim Gartenbau Winde

Im Sommer finden Sie bei uns Beet- und Balkonpflanzen, Gemüsepflanzen wie Tomaten und Zucchini sowie Kräuter- und Naschpflanzen.

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Unsere Kräuter- und Naschpflanzen!

Niedrige Kapuzinerkresse „Baby Orange“

Tropaeolum minus „Baby Orange“

• einjährig
• Topf, Ampel, Beet
• Blüte Juni bis September

bringt farbenfrohe Akzente in jeden Garten! Entdecken Sie die Kapuzinerkresse für kulinarische Abenteuer! Die einjährigen Pflanzen sind perfekt geeignet für Töpfe, Ampeln und Beete – kombiniert mit Sonnenbraut oder Lavendel. Mit ihren essbaren Blättern und Blüten, geben sie jedem grünen Salat eine pikante Note. Zudem weist die Pflanze einen hohen Vitamin C Gehalt auf und wirkt appetitanregend. Die charmante Pflanze blüht von Juni bis September.

Schnittknoblauch

Allium tuberosum

• Kräuterbeet
• mildes Knoblaucharoma
• Blüten essbar

vereint das Beste aus zwei Welten: Er liefert das typische Knoblaucharoma, bleibt dabei aber angenehm mild und hinterlässt keinen intensiven Geruch. Er passt hervorragend zu Käsebrot, Tomaten, Quark oder asiatischen Gerichten. Die zarten weißen Blüten verströmen einen zarten Duft, der an Rosen erinnert – ein echter Blickfang im Kräuterbeet. Sie sind essbar. In der Naturheilkunde wird der Schnittknoblauch vor allem für seine antibakteriellen Eigenschaften geschätzt. Er soll bei Verstopfung helfen und den Cholesterinspiegel senken.

Echter Wermut

Artemisia absinthium

• Heil- und Würzkraut
• ca. 1 m
• Blüte Juli bis Oktober

ist ein weltbekanntes Heil- und Würzkraut, mit dekorativem silbrigem Blattwerk. Er wächst aufrecht, ca. 1 m hoch und duftet herb-würzig. Wermut ist extrem bitter. Von Juli bis Oktober öffnen sich die kleinen, eher unscheinbaren gelben Blüten. Die Blätter und Triebspitzen werden bis zum Herbst geerntet und als Gewürz, sehr sparsam, für fettreiche Speisen (wie Braten oder Eintöpfe) eingesetzt. Am häufigsten wird jedoch, bei Verdauungsproblemen, ein Tee zubereitet. Eine aus Blättern hergestellte Tinktur, kann im Garten als Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden.

Zwergheidelbeere „Top Hat“

Vaccinium corymbosum

• Busch, 40–50 cm
• Beet oder Kübel
• Ernte ab Juli

ist ein Muss für jeden Blaubeer-Liebhaber! Ob Marmelade, Kuchen oder Obstsalat – die Früchte sind vielseitig verwendbar und kräftig aromatisch im Geschmack. Ab Juli kann geerntet werden. Ihr Vitamin- & Mineralgehalt werden besonders geschätzt. Aber nicht nur die Früchte stehen im Mittelpunkt. Auch der 40–50 cm hohe Busch ist eine Zierde fürs Beet oder im Kübel. Im Herbst färben sich die Blätter attraktiv rot/orange und sind ein absoluter Hingucker!

Unsere Sommerfavoriten!

Pflanze des Jahres in Brandenburg – Stern Marlene

Pelargonie zonale „Exotic Starry White“

Pelargonium zonale

• buschig, kompakt
• Balkonkasten und Kübel

Greifen Sie nach den Sternen. Die Pelargonie ist eine robuste und beliebte Zierpflanze, die in vielen Gärten und auf Balkonen ihren Platz findet. „Exotic Starry White“ zeichnet sich durch ihre einzigartigen leuchtend weißen Blüten aus, wie kleine Sterne. Sie setzen einen schönen Kontrast zum dunkelgrünen Laub. Ihre Wuchsform ist buschig und kompakt, was sie zu einer idealen Pflanze für Balkonkästen und Kübel macht.

Blasenstrauch

Colutea x media

• Strauch, 2–3 m
• Blüte ab Mai
• sonnig bis halbschattig

Suchen Sie nach einem robusten Zierstrauch, der dem Klimawandel trotzt und auch mit wenig Nährstoffen auskommt? Dann ist der Blasenstrauch genau das Richtige. Er ist ein 2–3 m hohes, interessantes, sommergrünes Laubgehölz. Ab August fallen besonders die schmucken aufgeblasenen braunen Früchte ins Auge. Sie gehen aus den kupfergelben Blüten hervor, die Colutea media ab Mai trägt. Als Solitärgehölz, in sonniger bis halbschattiger Lage, macht er eine schöne Figur.

Grüne Zucchini „Kimber F1“

Cucurbita Pepo

• Früchte 15–20 cm
• sonnig bis halbschattig
• früh reifend

ist ein kalorienarmes Feingemüse, mit allerbestem Zucchinigeschmack. Selbst unter kühlen Bedingungen bringt sie gute Erträge. Die länglichen, tiefgrün glänzenden Früchte, dieser widerstandsfähigen Sorte, reifen früh aus und werden etwa 15–20 cm lang, bei einem bevorzugten sonnigen bis halbschattigen Standort. Zucchinipflanzen sind kaum mehr aus unseren Gärten wegzudenken und gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten. Aus den reifen Früchten lassen sich leckere Gerichte zaubern.

Tigertomate „Tirouge F1“

Solanum lycopersicum

• sonniger Standort
• Ernte ab Juli

Unter Gärtnern hat sich „Tirouge F1“ auf Grund ihres köstlichen Geschmacks als Favorit etabliert. Sie ist fruchtig süß mit einer milden Säure, was ihr Aroma harmonisch abrundet. Die beliebte Tomate überzeugt aber nicht nur geschmacklich, sie ist dank ihrer gelb-roten Streifen auch besonders hübsch anzusehen. Aus ihr lassen sich leckere Salate zubereiten, aber auch köstliche Suppen oder raffinierte Dips. Der optimale Platz für Tomatenpflanzen sollte sonnig sein, dann kann ab Juli geerntet werden